Acide acide d'approvisionnement d'usine d'additif et L-malique malique, acide DL-malique

Application et fonction

Application de l'industrie alimentaire

l'acide L-malique est un composant important de jus de fruit naturel. Comparé à l'acide citrique, l'acide L-malique a une acidité plus élevée (son acidité est 20% plus fort que l'acide citrique), mais il a un goût doux (avec une valeur du tampon plus élevée), une saveur spéciale, n'endommage pas la bouche et les dents, est métaboliquement salutaire à l'absorption des acides aminés, n'accumule pas la graisse, et est une nouvelle génération de l'acide alimentaire, et est félicité comme « acide alimentaire le plus idéal » par les cercles biologiques et nutritionnels, depuis 2013, acide citrique a été remplacé en nourritures pour les personnes âgées et les enfants.

l'acide L-malique est un acide organique essentiel pour le corps humain et un additif idéal avec faible en calories. Quand l'acide L-malique de 50% est partagé avec de l'acide citrique de 20%, il peut présenter la saveur naturelle forte de fruit.

Boissons (toutes sortes de boissons fraîches) : les boissons non alcoolisées préparées avec de l'acide L-malique sont désaltérantes et régénérantes, avec le goût acide malique, près du jus de fruit naturel. Quelques grandes entreprises alimentaires domestiques, telles que le groupe de Wahaha et le groupe de Jianlibao, ont commencé à employer l'acide L-malique en boissons.

l'acide L-malique est une intermédiaire de circulation d'acide tricarboxylique biologique. Son goût est proche de celui du jus de fruit naturel et a une saveur naturelle. Comparé à l'acide citrique, il produit moins de chaleur et a un meilleur goût. Par conséquent, l'acide L-malique est très utilisé en alcool, boissons, confiture, chewing-gum et d'autres nourritures, et a la tendance de remplacer graduellement l'acide citrique. Il est l'un des acides organiques avec la plus grande consommation et les bonnes perspectives de développement dans l'industrie alimentaire du monde.

l'acide L-malique contient les ingrédients émollients naturels, qui peuvent facilement dissoudre la « colle » entre les cellules mortes sèches et écallieuses, de ce fait dégageant les rides sur la surface de peau, rendant la peau blanche, lisse et élastique, ainsi ils sont populaires dans des formulations de cosmétiques ; l'acide L-malique peut être employé pour préparer un grand choix d'essence et d'épices pour un grand choix de produits chimiques quotidiens, tels que la pâte dentifrice, le shampooing, etc. ; Comparé à l'acide citrique, l'acide L-malique a un goût aigre doux et unique. Par conséquent, il est employé à l'étranger pour remplacer l'acide citrique comme nouvel additif détersif et pour synthétiser le détergent spécial à haute teneur.

l'acide L-malique peut être employé pour traiter des affections hépatiques, l'anémie, la basse immunité, l'urémie, l'hypertension, l'insuffisante hépatique et d'autres maladies, et peut ramener la toxicité des drogues anticancéreuses aux cellules normales ; Il peut également être employé pour la préparation et la synthèse des insectifuges et des agents d'anti-tartre.

Application d'industrie pharmaceutique

L'acide malique dans divers comprimés et sirops peut présenter la saveur de fruit, et favorise l'absorption et la diffusion dans le corps. Il est souvent mélangé à l'injection composée d'acide aminé pour améliorer le taux d'utilisation d'acide aminé. Son sel de sodium est une drogue efficace pour traiter l'insuffisance de foie, particulièrement hypertension. Le L-malate de potassium est un bon supplément de potassium, qui peut maintenir l'équilibre d'eau de l'oedème de corps humain et de festin, de l'hypertension et de la grosse accumulation.

l'acide L-malique peut être employé dans les préparations pharmaceutiques, comprimés, sirops, et peut également être mélangé dans la solution d'acide aminé, qui peut de manière significative améliorer l'absorption des acides aminés ; L-Apple peut être employé pour traiter des affections hépatiques, l'anémie, la basse immunité, l'urémie, l'hypertension, l'insuffisante hépatique et d'autres maladies, et peut réduire l'effet toxique des drogues anticancéreuses sur les cellules normales. Il peut également être employé pour préparer et synthétiser des insectifuges et des agents d'anti-tartre. En outre, l'acide L-malique peut également être employé en tant que le produit d'épuration industriel, l'adjuvant de salaison de résine, le plastifiant matériel synthétique, l'additif d'alimentation, etc.