| Lieu d'origine: | Shaanxi, Chine |
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| Nom de marque: | BIOF |
| Certification: | COA TDS MSDS |
| Numéro de modèle: | Le produit doit être présenté dans un emballage de qualité supérieure. |
| Quantité de commande min: | 1 kilogramme |
| Prix: | negotiable |
| Détails d'emballage: | 200kg/drum ou selon la condition des clients. |
| Délai de livraison: | 7-15 jours de travail |
| Conditions de paiement: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Capacité d'approvisionnement: | 500000 kilogrammes/kilogrammes par mois |
| Nom du produit: | Poudre de capsaïcine | Apparence: | Poudre fine blanche |
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| Échantillon: | Disponible | Nom de marque: | BIOF |
| Réservation: | Un endroit frais et sec | Grade: | Grade alimentaire |
| Nombre de pièces: | 1 kilogramme | Le paquet: | 1kg/sac 25kg/drum |
| Surligner: | Extrait pur de capsicum en poudre,Capsaïcine synthétique en poudre,99% de capsaïcine en poudre |
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La capsaïcine est le composé actif responsable de la sensation épicée ou chaude des piments.et même dans les produits d'autodéfenseLa capsaïcine en poudre fait référence à la forme concentrée de capsaïcine extraite des piments ou synthétisée en laboratoire.
1Extraction et synthèse:La capsaïcine en poudre peut être obtenue par deux méthodes principales:
Extraction naturelle: La capsaïcine est extraite des piments, généralement par un procédé d'extraction par solvant.
Production synthétique: Dans certains cas, la capsaïcine peut être synthétisée en laboratoire, produisant une forme pure du composé.La capsaïcine synthétique peut être utilisée dans la recherche et la production de produits pharmaceutiques.
2. Utilisation culinaire:La capsaïcine en poudre est utilisée dans la cuisine pour ajouter de l'épicerie aux plats, et est un ingrédient courant dans les sauces piquantes, les assaisonnements épicés et autres produits alimentaires.Le niveau de chaleur de la poudre de capsaïcine est souvent mesuré sur l'échelle de Scoville.
3Applications médicinales:La capsaïcine est utilisée dans divers médicaments en vente libre et sur ordonnance.douleur neuropathiqueLa capsaïcine agit en désensibilisant temporairement les récepteurs nerveux responsables de la transmission des signaux de douleur.
4Les avantages pour la santé:En plus de soulager la douleur, la capsaïcine peut avoir des avantages potentiels pour la santé, tels que la promotion de la santé cardiovasculaire, l'accélération du métabolisme et l'aide à la gestion du poids.Certaines études suggèrent que la consommation régulière d'aliments riches en capsaïcine peut avoir ces effets.
5Le spray au poivre:La capsaïcine est un composant principal du spray au poivre, un outil d'autodéfense non mortel, qui, lorsqu'il est pulvérisé sur le visage d'un agresseur, provoque une brûlure et une douleur intenses, l'incapacitant temporairement.
6Considérations de sécurité:Bien que la capsaïcine soit généralement sans danger pour la plupart des gens lorsqu'elle est utilisée dans les applications culinaires, elle peut provoquer une irritation, des brûlures et un inconfort, en particulier à fortes concentrations.Lors de la manipulation de la capsaïcine en poudre ou de produits contenant de la capsaïcine, il est important de faire preuve de prudence, de porter des gants et d' éviter de toucher les zones sensibles comme les yeux.
7. Unités de chaleur Scoville (SHU):L'épice de la capsaïcine est souvent mesurée en unités de chaleur Scoville, avec la capsaïcine pure classée au plus haut niveau.qui déterminent leur intensité thermiquePar exemple, les poivrons ont une SHU très faible, tandis que les habaneros et les poivrons fantômes ont des valeurs SHU beaucoup plus élevées.
La capsaïcine en poudre est un composé polyvalent avec diverses applications, allant de l'ajout de chaleur aux plats culinaires au soulagement de la douleur et de l'inconfort.Ses effets sur le corps peuvent être à la fois agréables et thérapeutiques., mais il faut faire preuve de prudence lorsque l'on manipule des formes concentrées de capsaïcine, car elles peuvent provoquer une irritation intense si elles ne sont pas utilisées correctement.
Xi'an Biof Biotechnology Co., Ltd est une société de biotechnologie moderne qui a été fondée en 2008.spécialisée dans l'extraction de plantes naturelles , qui intègre la recherche, le développement, la fabrication, la transformation et le marketing.
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